Queso Artesano Manchego Viejo D.O.

AMV

Artesano Viejo Manchego D.O.

MORENO REINO

Cuando hablamos de un queso manchego artesano, hablamos de un queso con excelente calidad gracias a su aroma fuerte e intenso característico de esta raza. El sabor que aporta este queso es poderoso, persistente y con un gusto ¨picanton¨ que va enriqueciéndose con el tiempo de maduración. 

La raza de este magnifico queso es la denominada oveja manchega con la denominación de origen protegida. DOP. elaborado con leche cruda. Al ser elaborado con esta leche, aparecerá, además, la palabra “artesano”. 

Un queso de prensado duro, peso variable, de forma cilíndrica, graso y con corteza de color amarillo blanquecino

Las características del autentico queso manchego son:

  •  Tiene la forma cilíndrica y en las caras de arriba y abajo una marca denominada ¨Flor¨
  • Los ojos son pequeños y desigualmente repartidos
  • La marca de la caseína circular en una de sus caras
  • En la etiqueta comercial se encuentra una contra-etiqueta con un número de serie y el logotipo de la denominación de origen controlado por el consejo regulador
  •  El artesano manchego viejo es el queso que utilizamos para la fabricación de  textura de queso
  • Este queso artesano manchego viejo gourmet es una combinación de tradición y la mejor materia prima que le proporcionan un sabor, aroma y color inconfundible.

El verdadero queso manchego, una maravilla de nuestra tierra que no podrás dejar pasar.

Cantidad:
31,12 €
Impuestos incluidos
Cantidad

 

Productos de calidad, cumpliendo con la normativa de alimentación.

 

Envíos rápidos, en 24/48 horas a través de mensajería urgente.

 

GARANTIA de SATISFACCIÓN. 14 dias para poder devolverlo si no está satisfecho.

Características:

  • Queso de Oveja Manchega D.O. Artesano Viejo Gourmet MORENO REINO
  • Elaborado con leche de oveja cruda 100% de oveja manchega
  • Color del Queso: Marfil
  • Corteza: Blanca con la pleita y la marca de la caseína en una de las caras bien definida

Ingredientes:

  • Leche cruda de oveja manchega, Sal, Fermentos Lácteos, Cuajo, Cloruro cálcico, Lisozima (derivada de huevo)

Presentación:

  • Su presentación es envasado a el vacío

Conservación:

  • Conservarlo en el refrigerador con una temperatura aproximada de entre 4º-12ºC
  • Es conveniente a la hora de consumirlo, sacarlos 30 minutos antes para que alcance una temperatura ambiente y así poder conseguir el mayor sabor posible

Alergenos:

  • Contiene leche de oveja
  • Contiene lisozima derivada del huevo

Producto de España

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