Curado en Aceite de Oliva Virgen Extra

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Curado en Aceite de Oliva Virgen Extra

PEDRO PABLO

Exquisito queso de oveja curado 100% en aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Un queso exclusivo, producido con leche cruda con una maduración aproximada de 7 meses. 

Este producto te hará disfrutar por su sabor y aroma intenso excepcionales para el paladar

Peso aproximado: 3,600 kg

Cantidad:
18,90 €
Impuestos incluidos
Cantidad

 

Productos de calidad, cumpliendo con la normativa de alimentación.

 

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GARANTIA de SATISFACCIÓN. 14 dias para poder devolverlo si no está satisfecho.

Definición:

Delicioso queso de leche cruda 100% oveja, curado en aceite de oliva virgen extra. (AOVE)

Cuando hablamos del queso en aceite virgen extra estamos hablando de un queso relativamente fuerte y picante que cambia su sabor con el tiempo. Un sabor fuerte e intenso que lo hace muy agradable.

El queso curado en aceite de oliva virgen extra es una técnica de conservación que consiste en la inmersión de un queso en un medio graso, como en este caso es el aceite.

Se dice del aceite que cuanta más calidad, más propiedades y beneficios aportan al queso que a su vez le da un sabor extraordinario

En nuestro país la elaboración del queso en aceite es una tradición. Los pastores ya usaban el aceite como método de conservación para alargar la vida del alimento. La conservación de este producto solía ser en tinajas, vasijas etc. hoy en día, lo más común es en un recipiente de cristal o plástico

En la historia se dice que Cristóbal Colón incluyo el queso en aceite entre los alimentos que llevaría a la tripulación de los Nuevo Mundo

En definitiva podemos decir que es un producto excelente que combina a la perfección la calidad de un buen queso de oveja con la del aceite de oliva virgen extra.

Características:

  • Queso Curado de Oveja en Aceite de Oliva Virgen Extra PEDRO PABLO
  • Elaborado con leche cruda 100% de oveja
  • Color del queso: Amarillo / Marfil
  • Corteza: Amarilla 

Ingredientes:

  • Leche cruda de oveja, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal, Fermentos Lácticos, Cuajo, Cloruro Cálcico, Lisozima (derivada de huevo)

Maduración:

  • Curación aproximada 7 meses

Valor Nutricional Medio por 100g:

Valor Energético 1740kJ - 420kcal
Grasas 36g
de las cuales Saturadas 24g
Hidratos de Carbono 1g
de los cuales Azucares 1g
Proteínas 23g
Sal 1.6g

Tamaño:

  • Peso aproximado 3,600 kg.

Presentación:

  • Su presentación es envasada al vacío.

Conservación:

  • Conservarlo en el refrigerador con una temperatura aproximada de entre 4º-8ºC
  • Es conveniente a la hora de consumirlo, sacarlo 30 minutos antes para que alcance una temperatura ambiente y así poder conseguir el mayor sabor posible.

Alergenos:

  • Contiene leche de oveja
  • Contiene lisozima derivada de huevo

Producto de España

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